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新しい視点でそばを考える活動をする 
Cooperative coalition, menren Tokyo

プロフィールprofile

東京都麺業連合協同組合は、絆を深め日本そばの未来を考えて実りある活動を目指しています。

組織・役員

役 職 名 前 担当役職
理事長 本橋 助治 統 括
副理事長 白谷 光利 事業部
副理事長 小黒 義一  共済部・新聞部
副理事長 竹内 功 総務部
副理事長 近藤 浩伸 経理部・ホームページ
専務理事 石川 大 経理部長
副専務理事 古川 善啓 経理部副部長

東京都麺業連合協同組合について

・本組合は東京都麺業連合協同組合と称する。

・本組合の地区は、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・栃木県・群馬県及び山梨県・静岡県の区域とする。

・年間事業として、手打ち蕎麦講座・調理研修・研修旅行等を行い、組合員の技術・知識向上のサポートしております。

・組合員店舗では、それぞれのお店で製麺機あるいは手打ちにて粉からそば・うどんを造っております。

・そばつゆにおきましてもかつお節からダシ汁を取り、毎日心を込めて仕込んでおります。

東京都麺業連合協同組合

〒151-0064 
東京都渋谷区上原3-44-9

TEL (03)3469-8451